作り方
- 1
肉に塩コショウを振り，ニンニクを刷り込み、一時間室温に置く。
- 2
両面焼き魚焼きグリルで弱火で１２分焼く。
- 3
ホイルでくるんで、火を止めたグリルに入れ、10分、室温で１時間置く。
- 4
＜タレをつくる＞
★と４の中の肉汁を全て入れてひと煮たちさせる。
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