夏が来た！激辛だ！すき焼きそば！
ホットプレートくん @cook_40355597
夏に向け辛いものを食べようと思い作りました！辛みはお好みで輪切り唐辛子の量で調節してください！卵をつけて食べるとベスト
このレシピの生い立ち
夏バテも吹き飛ばすホットプレート料理を考えてたら思いつきました。
夏が来た！激辛だ！すき焼きそば！
夏に向け辛いものを食べようと思い作りました！辛みはお好みで輪切り唐辛子の量で調節してください！卵をつけて食べるとベスト
このレシピの生い立ち
夏バテも吹き飛ばすホットプレート料理を考えてたら思いつきました。
作り方
- 1
キャベツを細長く切り、ニラを7センチくらいの長さに切る。
- 2
コチュジャンと醤油、砂糖、オイスターソース、こしょう、ごま油、輪切り唐辛子を混ぜておく。
- 3
キャベツを軽く炒める。
-
- 4
もやしと豚肉を乗せる
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- 5
その上に麺を乗せ、料理酒をふりかけ5分蒸し焼きにする。
-
- 6
麺を解してニラを入れ、まざったらタレをかける。
- 7
きざみのりとごまをかけたら完成
-
コツ・ポイント
ニラは最後に加えることと、水分をしっかり飛ばすことです。
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chifumin -
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