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鶏レバーと山椒佃煮の煮物
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鶏レバーと山椒佃煮の煮物-レシピのメイン写真

鶏レバーと山椒佃煮の煮物

hazukit
hazukit @cook_40288578

冷たいので夏は美味しいです。
山椒の刺激で、ご飯とお酒がすすみます。
山椒が好きな人にお勧めです!
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピがベースなのですが、作ってる間に簡素化され、冷やして食べれるようになりました

冷たいので夏は美味しいです。
山椒の刺激で、ご飯とお酒がすすみます。
山椒が好きな人にお勧めです!
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鶏レバーと山椒佃煮の煮物

hazukit
hazukit @cook_40288578

冷たいので夏は美味しいです。
山椒の刺激で、ご飯とお酒がすすみます。
山椒が好きな人にお勧めです!
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冷たいので夏は美味しいです。
山椒の刺激で、ご飯とお酒がすすみます。
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材料

  • 鶏レバー 200g
  • ★山椒佃煮 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • 山椒の粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏レバーを小さめに切る

  2. 2

    鶏レバーと★の調味料を鍋に入れて、中火で煮る

  3. 3

    沸騰したら、蓋をして3分ほど煮る

  4. 4

    蓋を取って、鍋を振りながら汁気を飛ばす

    • 鶏レバーと山椒佃煮の煮物作り方4写真
  5. 5

    荒熱をとって、冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    お好みで山椒の粉をかけて、召し上がってください

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hazukit
hazukit @cook_40288578
2020/08/03 10:16に公開
簡単で美味しいものが食べた~い
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このレシピのキーワード

煮物 酒 とりレバー 山椒

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