みぞれわさびのサラダごはん

Mi_Ka_0714
Mi_Ka_0714 @cook_40236851

カロリー400以下!!ダイエッターにぜひおすすめしたい!ボリュームも野菜もたっぷりのサラダごはんです。
このレシピの生い立ち
食べるのが大好きなのでダイエット中でもたくさん食べたい!と思い作ってみました。
いまではダイエット中の定番ごはんです。

みぞれわさびのサラダごはん

カロリー400以下!!ダイエッターにぜひおすすめしたい!ボリュームも野菜もたっぷりのサラダごはんです。
このレシピの生い立ち
食べるのが大好きなのでダイエット中でもたくさん食べたい!と思い作ってみました。
いまではダイエット中の定番ごはんです。

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材料

1人分
  1. レタス 1枚
  2. 豆腐 50g
  3. さつまいも 1センチくらい
  4. トマト 1/2個
  5. 冷凍とろろ 40g
  6. 冷凍おくら 大さじ1
  7. ゆで卵 1個
  8. もち麦(茹でたもの) 70g
  9. 刻み海苔 ひとつまみ
  10. *わさび 2g
  11. *お酢 大さじ1
  12. 大根おろし 大さじ2
  13. *醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    おくらととろろは解凍、豆腐は9等分にしてキッチンペーパーに包み水を切り、もち麦はあら熱を取る

  2. 2

    さつまいもは1センチくらいの角切りにしてレンジで40秒くらい加熱、ゆで卵とトマトは一口大に切る

  3. 3

    レタスは食べやすい大きさにちぎり*の材料をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    全ての材料をお皿に盛ったら、3でよく混ぜ合わせておいた*の材料を全体にかけ刻み海苔をのせる

コツ・ポイント

もち麦はだいたいお茶碗半量くらいが目安です。

わさびはスーパーのお寿司についていたものを使いました。

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