玉ねぎと鶏もも肉の自家製タンドリーチキン

Name: 玉ねぎと鶏もも肉の自家製タンドリーチキン
Yield: 鶏もも肉2本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 玉ねぎ 1玉; Aケチャップ 大さじ2; Aカレー粉 大さじ1〜2; Aにんにく（すりおろし） 1かけら; Aスパイス（タイム、ローズマリーなど） お好みで; Aブラックペッパー 適量; Aオリーブオイル 適量

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

夏に活躍するタンドリーチキン！鶏もも肉、手羽元などで美味しく作れます♪フライパンでOK！
このレシピの生い立ち
タレにつけた状態でキャンプやBBQで焼くのもおすすめ！玉ねぎの効果でお肉が柔らかくなります。
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玉ねぎと鶏もも肉の自家製タンドリーチキン

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

鶏もも肉2本分

鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1玉
Aケチャップ大さじ2
Aカレー粉大さじ1〜2
Aにんにく（すりおろし） 1かけら
Aスパイス（タイム、ローズマリーなど）お好みで
Aブラックペッパー適量
Aオリーブオイル適量

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作り方

1

スジがあれば取り除く。
にんにくは輪っかになるようにスライスする。
2

Ａのたれを全て混ぜる。①の玉ねぎと鶏肉をたれにからめながらタッパーで1晩〜2日保存する。※玉ねぎが鶏肉に接するようにする
3
フライパンにオイルを熱し、玉ねぎと鶏肉をこんがりと焼く。
お好みで玉ねぎに塩を振る。

コツ・ポイント

★オーブンで焼いてもOK！180度で50分くらい。様子を見ながら焼いてください。フライパンで焼く場合は皮面からこんがりと焼き、裏返したらふたをして蒸し焼きにするとしっとりしあがります。
★タレにつけた状態で冷蔵2日間保存できます。

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/08/03 01:08に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏もも肉にんにくスパイスカレー粉玉ねぎケチャップ

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