ネギ肉炒め
片栗粉で旨味逃さず
このレシピの生い立ち
ネギがいっぱい
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ネギがいっぱい
豚バラは10センチくらいにきり、ボールに入れて塩、胡椒、酒、片栗粉を入れて揉んでおく。
フライパンにごま油をしいて、ショウガとにんにくを炒めて香りが立ったら肉を投入。
肉に火が通ってきたら、ネギを加えてさらに炒め。
中華スープの素、塩、胡椒で味を整えて出来上がり。
肉はなんでもイケると思います。
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