キレイに混ざったらみじん切りにしたトマトと刻みネギと麺つゆを入れます。

皮で包んでフライパンに敷きつめて油をかけて蓋をして中火で3分、焦げ目がついたらお水を入れて少し蒸らします。

蓋を取って水気がなくなったら出来上がり♪つけダレはごま油、ポン酢、醤油で頂きました。