にんじんは千切り（しりしり）にして耐熱容器に入れ600ｗのレンジで約1～２分ほど加熱して冷ましておく。

きゅうりを千切り（しりしり）にする。スライスチーズは半分に切っておく。

トマト味噌にプレーンヨーグルトとごま油を混ぜる。トマト味噌→ID:21019749

ボウルに水を入れ、ライスペーパーをくぐらせる。湿らせたまな板にライスペーパーを置き、手前側に具をのせていく。

ライスペーパーでひと巻きし、具を押さえる。端を内側に折り、巻いていく。
３のソースを添えていただきます。