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時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！
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時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！-レシピのメイン写真

時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

手間のかかる唐揚げを速攻時短で作りました！醤油と生姜の香りが食欲そそります！
このレシピの生い立ち
いきなり唐揚げ食べたーいと言われたので苦肉の策で考えました！

手間のかかる唐揚げを速攻時短で作りました！醤油と生姜の香りが食欲そそります！
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手間のかかる唐揚げを速攻時短で作りました！醤油と生姜の香りが食欲そそります！
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材料

1〜2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ①塩胡椒 少々
  • ①酒 小さじ2
  • ①醤油 小さじ1.5
  • ①おろし生姜 2g
  • ②溶き卵 1個
  • ②片栗粉 小さじ2
  • ②薄力粉 大さじ1
  • 大葉千切り 1枚
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作り方

  1. 1

    いきなり唐揚げ食べたーいと言われたので苦肉の策で考えました！

    • 時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！作り方1写真
  2. 2

    ①を全て加えてよく揉み込む

    • 時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！作り方2写真
  3. 3

    ②をよく混ぜ合わせておく

    • 時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！作り方3写真
  4. 4

    味付けした鶏肉を加えてよく絡ませる

    • 時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を少なめに入れ、衣をつけた鶏肉を入れ、両面2分ほど行う

    • 時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！作り方5写真
  6. 6

    こんがり揚がったら油をよく切り、盛り付け大葉を乗せて完成！

    • 時短！お手軽ひとくち唐揚げ醤油風味！作り方6写真

コツ・ポイント

味はしっかり入れましょう！薄いので割とすぐ色つくので焦げすぎないように！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/08/06 04:13に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

から揚げ 大葉 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 酒

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