ナスは斜めに薄切りにして水にさらします。

しめじは石付きを切ります。ほぐします。

アルミホイルを使って器を作ります。

ナス、しめじを載せます。

とろけるチーズを手で切ります。ナスの上に載せます。

エビアサリを載せます。

調味料をかけて、グリルにセットします。強火で10分焼きます。

確認して、よければ完成です。