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簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪
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簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪-レシピのメイン写真

簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

最近ふと思いついた、チーズをのせた鶏モモのオーブン焼き夏なのでラタトゥイユで、美味しく仕上がりました♪
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最近ふと思いついた、チーズをのせた鶏モモのオーブン焼き夏なのでラタトゥイユで、美味しく仕上がりました♪
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簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

最近ふと思いついた、チーズをのせた鶏モモのオーブン焼き夏なのでラタトゥイユで、美味しく仕上がりました♪
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ズッキーニ 1/3本
  • ナス 1/2本
  • しめじ 1/4パック
  • にんにく 1/2片
  • 鶏モモ肉 1/2枚
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • トマト缶（ダイス） 150cc
  • ピザ用チーズ 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm角に切り、ズッキーニ、ナスを乱切り、しめじを石づきをとり小房に分け、にんにくを薄切り。

    • 簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪作り方1写真
  2. 2

    オーブンを220℃に予熱する。

  3. 3

    鶏モモ肉をきちんと開きフォークで
    満遍なく穴を開け塩胡椒、

  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクで香り付け、鶏モモを皮目から炒め、他の（1）を合わせ炒める。

    • 簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪作り方4写真
  5. 5

    白ワイン、コンソメ顆粒、トマト缶を注ぎ、
    沸騰後蓋をして弱火で4、5分ほど。

    • 簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪作り方5写真
  6. 6

    耐熱容器に注ぎ、鶏モモの皮目を上にして
    ピザ用チーズをモリモリのせ

    • 簡単！鶏ももラタトゥイユ・オーブン焼き♪作り方6写真
  7. 7

    予熱したオーブンで5分ほど焼く。
    取り出し完成！

コツ・ポイント

パセリなどを散らしても良いと思います♪

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2020/08/07 02:03に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす シメジ トマト缶 ズッキーニ 鶏もも肉 ピザ用チーズ にんにく 玉ねぎ

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