砂糖とみりんを耐熱容器にいれ、レンヂで600W2分温めて、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。

①の耐熱容器にウスターソースとケチャップをいれて混ぜ合わせ、さらにレンヂで600W2分温める。

キャベツは千切りにする。

カツはトースターやオーブンで温めなおしておく。

丼にご飯を盛り付け、その上に③のキャベツを散らす。

④のカツを②のたれに浸し、お好みで一口大にカットして、⑤の丼に盛り付けたら完成。