梅のさっぱりドレッシング
フシコス @phusikos
夏にさっぱりおいしい梅ドレッシングは、サラダだけでなく冷しゃぶやお蕎麦のアレンジにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
常備しやすい梅でドレッシングが出来れば、自宅でいつも新鮮なドレッシングが楽しめるので。
梅のさっぱりドレッシング
夏にさっぱりおいしい梅ドレッシングは、サラダだけでなく冷しゃぶやお蕎麦のアレンジにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
常備しやすい梅でドレッシングが出来れば、自宅でいつも新鮮なドレッシングが楽しめるので。
作り方
- 1
梅干しの種を取り、たたいておきます。
- 2
あとは、全ての材料をよく混ぜるだけ。
コツ・ポイント
梅干しの塩分や甘味でも違いが出ますので、甘みが強いものは酢と醤油で調整し、塩分が強いものは、きび砂糖と酢で調整してみてくださいね！
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