モロヘイヤの簡単あえ物
KaOrico38 @cook_40170349
酢のさっぱり感とかつおぶしの風味で美味しくモロヘイヤが食べられます！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさんもらい、いつも作るサラダドレッシングをかけてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
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モロヘイヤは葉っぱだけを取り塩を適量入れて20〜30秒ほど茹でる。
- 2
冷水にとり水分をとる。
（手で絞る） - 3
器に入れ、ダシ酢、醤油を入れてかつおぶしを和えて出来上がり。
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- 4
今回の酢はこれを使いました。
私は主にサラダドレッシングとして使っています。 -
コツ・ポイント
あまり茹で過ぎないように。
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