納豆とモロヘイヤのおひたしモドキ
ぷりんあらもんど @cook_40128972
夏しか食べられないモロヘイヤを美味しく簡単にいただきます♪
このレシピの生い立ち
他のご飯を作りながら、さっともう１品作りたかったので！
納豆とモロヘイヤのおひたしモドキ
夏しか食べられないモロヘイヤを美味しく簡単にいただきます♪
このレシピの生い立ち
他のご飯を作りながら、さっともう１品作りたかったので！
作り方
- 1
モロヘイヤを茎と葉を分解する。(後で切るので、葉っぱのついた茎と太い茎を分けるイメージ)
- 2
鍋にたっぷりの水をはり、沸騰させて、塩をふる。
- 3
鍋にモロヘイヤ投入。30秒くらいでざるにあげ、水をかけて熱を冷ます。
- 4
モロヘイヤの水気を絞り、一口大にザクザク切る。
- 5
深いお皿に細かくしたモロヘイヤ、納豆、納豆についてる醤油とカラシ、細かくしたのり、かつお節を入れて混ぜる。完成！
コツ・ポイント
味が物足りなかったらお醤油を少しだけ垂らしてください！
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