カリフラワーとミョウガのマリネ

Sawaico @cook_40093618
食べだしたら止まらない、夏にぴったりのコリコリさっぱりマリネです。
このレシピの生い立ち
大好きな長谷川京子さんがYouTubeで紹介されていたカリフラワーとミョウガの組み合わせを参考にしました。
調味料が同じものがなかったのでオリジナルで作っています。
カリフラワーとミョウガのマリネ
食べだしたら止まらない、夏にぴったりのコリコリさっぱりマリネです。
このレシピの生い立ち
大好きな長谷川京子さんがYouTubeで紹介されていたカリフラワーとミョウガの組み合わせを参考にしました。
調味料が同じものがなかったのでオリジナルで作っています。
作り方
- 1
カリフラワーを一口大にカットする。ミョウガはスライスに。鍋で湯を沸かし、塩を入れ、カリフラワーを3分茹でる。
- 2
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせたら、ザルに切ったカリフラワーとミョウガを入れて和える。
- 3
しっかり冷やしたら出来上がり。
一晩ほど置くと食べ頃です。
コツ・ポイント
しっかり冷やす!
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