アスパラとハムのマリネ

Name: アスパラとハムのマリネ
Yield: 2~3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ ４本; ビアハム 3枚; 新玉ねぎ １／４個; ☆お酢 大２; ☆お砂糖 大１; ☆オリーブオイル・レモン汁 各大１／２; ☆塩・こしょう 少々

acchin721 @cook_40037648

北海道のアスパラで作りました！
暑い時にぴったりなさっぱりマリネです(^^)
このレシピの生い立ち
北海道のアスパラをいただいたので。。

アスパラとハムのマリネ

acchin721 @cook_40037648

北海道のアスパラで作りました！
暑い時にぴったりなさっぱりマリネです(^^)
このレシピの生い立ち
北海道のアスパラをいただいたので。。

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材料

2~3人

アスパラ４本
ビアハム 3枚
新玉ねぎ１／４個
☆お酢大２
☆お砂糖大１
☆オリーブオイル・レモン汁各大１／２
☆塩・こしょう少々

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作り方

1

アスパラは硬い皮をそぎ、根元は１㎝ぐらい落し、４等分に切ってレンジで１分半ぐらいチンする。
玉ねぎは薄切りに。
2

ボールに☆を淹れて混ぜ、玉ねぎ・適当に切ったハム・粗熱が取れたアスパラを加え得て混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！

コツ・ポイント

ビアハムを使いましたが、生ハムでもロースハムでもOKです(^^)

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2014/07/06 22:16に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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マリネアスパラ新たまねぎ

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