にんじんとキャベツのシリシリ風炒め-レシピのメイン写真

にんじんとキャベツのシリシリ風炒め

Keiboubou @keibou

いつものにんじんのシリシリにキャベツも加えて食べごたえも栄養もアップ！誰もが好きな甘辛味♪あと1品のときにも重宝。
このレシピの生い立ち
にんじんのシリシリはよく作るのですが、少し目先を変えたくてキャベツも加えてみました。家族にも好評でした♪

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材料

2人分

にんじん 1/2本
キャベツ 100g
ごま油大さじ1/2
ツナ缶(小) 1缶（70g）
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆酒大さじ1/2
☆醤油大さじ1/2~1

作り方

1
にんじんはピーラーで細長くむき、キャベツは3cm大きさに切る。
フライパンにごま油を温め、にんじんとキャベツを炒める。
2
しんなりしたら、☆を加え混ぜる。ツナも加え炒め合わせる。

コツ・ポイント

ツナはお好みで汁気を切って下さい。最初に入れるとはねることがあるので最後に入れて炒め合わせています。

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レシピ作者

Keiboubou @keibou

2020/08/01 13:08に公開

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

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