ふんわり✩鶏ムネ紅生姜の落とし揚げ
でへっ @cook_40061512
しっとりふんわり～紅生姜が味のポイント♪大きさを変えるとお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お安い鶏むね肉で量増し料理。アレンジし放題にハマってるのよね。
ふんわり✩鶏ムネ紅生姜の落とし揚げ
しっとりふんわり～紅生姜が味のポイント♪大きさを変えるとお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お安い鶏むね肉で量増し料理。アレンジし放題にハマってるのよね。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を除き、1cm角くらいに刻みボールに入れる。紅生姜を刻み、調味料とともにボールに加える。
-
- 2
そこへ、小麦粉・卵を投入。手で全体が一様になるよう揉みもみ。
-
- 3
油を170℃(中火)にし、鶏をスプーンと箸ですくって落とす。その上から追い落とし！
- 4
しばらく触らないでね。返しながら色よく揚げたら出来上がり♪そのまま置いて、余熱でいい状態に。
-
- 5
味付けしてるので、そのままどうぞ！
コツ・ポイント
油に落とす時、2・3度上から乗せるといい感じに仕上がります。紅生姜の塩気があるので、砂糖を少し加えてます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
✿簡単＆定番✿ふんわり紅生姜卵焼き♬ ✿簡単＆定番✿ふんわり紅生姜卵焼き♬
ふんわりとした食感がたまらない卵焼き♥ぴりっと紅生姜が効いていて飽きが来ません♪見た目もキレイでお弁当にも最適.:*♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020393
