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オーブンレンジで簡単!メロンパン
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オーブンレンジで簡単!メロンパン-レシピのメイン写真

オーブンレンジで簡単!メロンパン

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W)
使用する付属品:深角皿<下段>
調理モード:オーブン
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-1802/W)」は、自動メニューを36種類搭載しています。
シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。

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使用する付属品:深角皿<下段>
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小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W)
使用する付属品:深角皿<下段>
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使用する付属品:深角皿<下段>
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材料

4人分
  • 材料
  • 無塩バター 30g
  • 砂糖 60g
  • 卵(溶きほぐす) 1/2個
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖(トッピング用) 適量
  • A
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 無塩バター 20g
  • 水 100ml
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    コイズミ
    「オーブンレンジ」KOR-1802/Wを使ったレシピです。

    • オーブンレンジで簡単!メロンパン作り方1写真
  2. 2

    ボウルにA を入れて混ぜ合わせ、ボウルから離れるまでよくこねる。

  3. 3

    打ち粉(分量外)をした台にたたきつけてのばしたりしながら約10 分こねる。

  4. 4

    ボウルに3を入れ、ラップをかけて「発酵」で約50 分、一次発酵させる。

  5. 5

    4を手で軽く押してガス抜きをする。ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく練り、卵を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。

  7. 7

    生地をラップで包み冷蔵庫で約30 分休ませる。

  8. 8

    4を4 等分にして丸め、ラップを軽くかけて約15 分生地を休ませる。

  9. 9

    7を4 等分にして麺棒でのばし、8 を包む。

  10. 10

    表面に格子の模様をつけて、トッピング用の砂糖をかける。

  11. 11

    深角皿に10を並べ、ラップを軽くかけてさらに「発酵」で約30 分、二次発酵させる。

  12. 12

    「オーブン( 予熱あり)」の170℃で約25 分に設定して予熱する。

  13. 13

    予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。

コツ・ポイント

大型液晶で使いやすくなっております。
扉が上下に開閉可能なのも便利なポイント。
コンパクトサイズでありながら、広々としたフラット庫内でお料理もお手入れもラクラク。

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小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233
2020/08/07 05:29に公開
コイズミのキッチン家電を活用したレシピを紹介していきます。電気圧力鍋を使ったほったらかしレシピなど、家電で便利にお料理をお楽しみください。つくったレシピは是非、#コイズミ をつけて、SNSでも投稿してみてくださいね。
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このレシピのキーワード

メロンパン 強力粉 薄力粉 卵

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