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鮭といくらの冷製親子ポタージュ
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鮭といくらの冷製親子ポタージュ-レシピのメイン写真

鮭といくらの冷製親子ポタージュ

りしゅり
りしゅり @cook_40321288

豆乳のクリーミーさがとっても美味しい冷製ポタージュです!
市販のマッシュポテトの粉を使って作るので、簡単✨
このレシピの生い立ち
夏バテ&貧血になりがちな母のために作りました!
鮭と豆乳で貧血予防です!
いくらの塩気がいい感じです!

豆乳のクリーミーさがとっても美味しい冷製ポタージュです!
市販のマッシュポテトの粉を使って作るので、簡単✨
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夏バテ&貧血になりがちな母のために作りました!
鮭と豆乳で貧血予防です!
いくらの塩気がいい感じです!

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鮭といくらの冷製親子ポタージュ

りしゅり
りしゅり @cook_40321288

豆乳のクリーミーさがとっても美味しい冷製ポタージュです!
市販のマッシュポテトの粉を使って作るので、簡単✨
このレシピの生い立ち
夏バテ&貧血になりがちな母のために作りました!
鮭と豆乳で貧血予防です!
いくらの塩気がいい感じです!

豆乳のクリーミーさがとっても美味しい冷製ポタージュです!
市販のマッシュポテトの粉を使って作るので、簡単✨
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材料

  • 鮭 1切れ
  • 酒 大さじ1
  • 豆乳 500cc
  • マッシュポテトの粉 30g
  • パセリ 適量
  • いくら 18粒
  • コンソメ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に鮭と酒をいれ、ラップをしてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    鮭の皮と骨を取り除く。

  3. 3

    150mlの豆乳をレンジで1分加熱する。

  4. 4

    ミキサーに鮭・150mlの豆乳・マッシュポテトの粉を入れ、ミックスする。

  5. 5

    残りの豆乳・コンソメを加えて、さらに混ぜる。

  6. 6

    スープ皿に盛り付け、パセリといくらを盛りつけて完成✨

コツ・ポイント

ミキサーでしっかりと、ペースト状にすることです!
マッシュポテトの粉によって、硬さが変わってくるので、豆乳の量は調節してください!

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りしゅり
りしゅり @cook_40321288
2020/08/03 05:16に公開
高校2年生が作る6人家族へのご飯です☻まだまだ素人ですがよろしくお願いします^ ^騒がしい4人きょうだいの長女やってます٩( ᐛ )و
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このレシピのキーワード

ポタージュ 鮭 豆乳 いくら 酒

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