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簡単！ゴーヤチャンプル〜♪
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簡単！ゴーヤチャンプル〜♪-レシピのメイン写真

簡単！ゴーヤチャンプル〜♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

鮭のゴーヤチャンプル、ターザンで観て母に話し、塩胡椒でもできるよ、後醤油かなと、独自にごま油も加え〜♪
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紹介に同じ。

鮭のゴーヤチャンプル、ターザンで観て母に話し、塩胡椒でもできるよ、後醤油かなと、独自にごま油も加え〜♪
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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

鮭のゴーヤチャンプル、ターザンで観て母に話し、塩胡椒でもできるよ、後醤油かなと、独自にごま油も加え〜♪
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材料

1人分
  • ゴーヤ 1/5本
  • 豆腐 1/4丁
  • ごま油 小さじ1
  • 豚小間切れ肉 100g
  • 塩胡椒 各少々
  • 醤油 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ゴーヤをワタをとり
    半月切り、

    • 簡単！ゴーヤチャンプル〜♪作り方1写真
  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み
    電子レンジ500wで1分
    （水切り）適当な大きさに切る。

    • 簡単！ゴーヤチャンプル〜♪作り方2写真
  3. 3

    ごま油で熱したフライパンで、豚小間切れ肉
    を炒め、豆腐ゴーヤの順に合わせ炒める。

    • 簡単！ゴーヤチャンプル〜♪作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒、醤油で味を調える。

    • 簡単！ゴーヤチャンプル〜♪作り方4写真
  5. 5

    中央を開け、卵を入れ、切るように混ぜる
    盛り付け完成！

    • 簡単！ゴーヤチャンプル〜♪作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤ炒め具合心配なら一度豚こまと豆腐を取り出してゴーヤ炒めてから、全体を合わせて、調味料（4の手順）でも良いと思います♪普通はそう作るので。塩胡椒は、シンプルな味付けなので、多めでも良いかなと。

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2020/08/06 01:14に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ゴーヤ 卵 豚こま 豆腐

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