山椒をきかせた●しらすのくぎ煮風丼

山椒をきかせた●しらすのくぎ煮風丼-レシピのメイン写真

山椒をきかせた●しらすのくぎ煮風丼

BistroMiti @BistroMiti

あったかごはんに、しらすをあまからく煮詰めてトッピングします。

このレシピの生い立ち
●しらすの丼のレシピ。
バリエーションは…
●温玉しらす丼
→レシピID : 20805559
●ダイコンおろし＆海苔しらす丼
→レシピID : 20468290

あったかごはんに、しらすをあまからく煮詰めてトッピングします。

このレシピの生い立ち
●しらすの丼のレシピ。
バリエーションは…
●温玉しらす丼
→レシピID : 20805559
●ダイコンおろし＆海苔しらす丼
→レシピID : 20468290

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あったかごはんに、しらすをあまからく煮詰めてトッピングします。

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バリエーションは…
●温玉しらす丼
→レシピID : 20805559
●ダイコンおろし＆海苔しらす丼
→レシピID : 20468290

あったかごはんに、しらすをあまからく煮詰めてトッピングします。

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●しらすの丼のレシピ。
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●温玉しらす丼
→レシピID : 20805559
●ダイコンおろし＆海苔しらす丼
→レシピID : 20468290

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材料

１〜２人分

ごはん 200g
刻み海苔大さじ２
しらすのくぎ煮風
しらす 1/2カップ
水 100ml
しょう油大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
生姜(チューブ) 小さじｊａｉ１
山椒パウダー小さじ１
トッピング
山椒パウダー小さじ1/3
青海苔小さじ1/4

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作り方

1
□しらすのくぎ煮
●鍋にあまから煮汁をあわせて沸かす。
●しらすを入れる。
●10分前後、水分がなくなるまで煮詰める。
2
●器にごはんを盛り、刻み海苔をかける。
3
●しらすを盛りつける。
●山椒、青海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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BistroMiti @BistroMiti

2020/08/10 16:38に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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丼くぎ煮しらす酒山椒ご飯しょうが

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