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オクラのとろりん素麺
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オクラのとろりん素麺-レシピのメイン写真

オクラのとろりん素麺

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

そのまま食べても美味しいです。 大きくてスジばっているオクラでも大丈夫!
捨てないで生のまま刻んで下さい。
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
マツヤマルシェで募集したkeikoさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。

そのまま食べても美味しいです。 大きくてスジばっているオクラでも大丈夫!
捨てないで生のまま刻んで下さい。
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=レシピ提供=
マツヤマルシェで募集したkeikoさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。

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オクラのとろりん素麺

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

そのまま食べても美味しいです。 大きくてスジばっているオクラでも大丈夫!
捨てないで生のまま刻んで下さい。
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
マツヤマルシェで募集したkeikoさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。

そのまま食べても美味しいです。 大きくてスジばっているオクラでも大丈夫!
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材料

1人分
  • オクラ (大きいものだと5本程度)
  • (普通サイズなら10本程度)
  • 水 カップ5
  • 白だし カップ1
  • 素麺 1束
  • プチトマト 飾り用に1個
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作り方

  1. 1

    オクラを生のまま細かく刻んで 水と白だしを入れ冷凍庫で1日待つだけ。

    • オクラのとろりん素麺作り方1写真
  2. 2

    後はお素麺を茹でた上にかけるだけです。

    • オクラのとろりん素麺作り方2写真

コツ・ポイント

余ったオクラ水はお味噌を溶いて野菜を入れれば冷や汁にもなります。

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2020/08/05 23:59に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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このレシピのキーワード

そうめん オクラ ミニトマト

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