ブルーベリーチーズケーキ！
YUーYAMA @cook_40282934
冷やすだけでできるので小さいお子さんでも簡単！
ブルーベリージャムではなく他のジャムを入れてみるアレンジできます！！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので作ってみました！
ブルーベリーチーズケーキ！
冷やすだけでできるので小さいお子さんでも簡単！
ブルーベリージャムではなく他のジャムを入れてみるアレンジできます！！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックにクッキーを入れ、クッキーを細かく砕いてボールに移して生クリーム(混ぜる用)を入れこね、型の底に敷き詰める。
- 2
クリームチーズに砂糖とレモン汁わ入れてよく混ぜる、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
- 3
生クリーム(泡立て用)を泡立て、❷に入れて軽〜く混ぜる。
- 4
ゼラチンに水を入れて、レンジで30秒温め、❸に入れて素早くしっかり混ぜる。
- 5
❸にブルーベリージャムを入れて軽くまぜて、型に入れて冷やすと完成です！
コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻しておいた方が混ぜやすい！
クッキーは厚めに敷き詰める！
型に入れたら表面をならすといい感じになる！
型から外す前に30分ほど冷凍庫に入れてから外すといいかもしれない！
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