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※簡単※醤油麹の野菜炒め
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※簡単※醤油麹の野菜炒め-レシピのメイン写真

※簡単※醤油麹の野菜炒め

らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180

調味料は1つだけ。簡単だけど、おいしくできます♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めに醤油麹を入れたらおいしいかなと思い、試してみました。

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らっこのごはん
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調味料は1つだけ。簡単だけど、おいしくできます♪
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野菜炒めに醤油麹を入れたらおいしいかなと思い、試してみました。

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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参やキャベツなど 200gぐらい
  • 生姜 一かけ(お好みの量)
  • 豚肉(薄切り) 100gぐらい
  • 醤油麹 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えて炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。最後に醤油麹を加えて全体に混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油麹を入れたら焦げないように注意。

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らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180
2020/08/06 09:16に公開
海外在住。健康的な料理を食べるのが大好きです。出来るだけ白砂糖、小麦粉、牛乳、化学調味料を使わない料理をしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん キャベツ 玉ねぎ しょうが

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