アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、酒と塩に10分ほど漬けておく。
- 2
1に米粉をまぶし、油をひいたフライパンで火が通るまで焼く。
- 3
調味料を加え、煮絡める。
- 4
皿に盛り、炒り卵とマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
鶏むね肉を柔らかくするために、弱火でじっくりと焼く。
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鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、酒と塩に10分ほど漬けておく。
1に米粉をまぶし、油をひいたフライパンで火が通るまで焼く。
調味料を加え、煮絡める。
皿に盛り、炒り卵とマヨネーズをかける。
鶏むね肉を柔らかくするために、弱火でじっくりと焼く。
