ナスのくるくる

マルっとまつやま @cook_40054902
豪華に見えて、意外に簡単!冷やして食べてもおいしい!
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
マツヤマルシェで募集したかわもんさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。
ナスのくるくる
豪華に見えて、意外に簡単!冷やして食べてもおいしい!
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
マツヤマルシェで募集したかわもんさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。
作り方
- 1
①ナスを縦に4等分する。油揚げをひろげ、ベーコン、ナスをのせ、巻き、つまようじで2ヶ所とめる。これを4個作る。
- 2
鍋に①を入れ、めんつゆ(濃縮タイプは水で薄める)200CCとみりんを入れてナスが柔らかくなるまで5分くらい煮る。
- 3
味がしみるまで鍋でさまし、真ん中を切り、つまようじを抜いて盛りつける。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21023632