旬のきゅうりとなす消費　しょうがで味がしまります

使い残しのキャベツも立派な付け合せに変身！　お茶漬海苔シリーズ第２弾（笑）

土鍋のおこげ茶漬け、口の中で香ばしさが広がり美味しい～！土鍋なしでも楽しめるようトースターで焦がし醤油のおこげを作りました。ナスとキュウリの浅漬けをのせて熱湯（夏は冷水）を注げば、昆布の旨みと野菜のシャキシャキ食感が絶妙なお茶漬けの完成！毎年、主人の春の軽井沢ゴルフ土産は「峠のかまめし」。あの土鍋、捨てられずたまっていく一方・・・たまにその土鍋でご飯を炊くと、おこげがこびりついて取れません。そこで我が家では、お湯と漬物を注いで食べるのが定番。

テレビ番組「賢コツ！」で紹介していたレシピを自分なりにアレンジしてみました。超簡単なのにプロの味！

母の味です♪簡単なのに手間かけたみたいにおいしくなりますよ〜☆

( *･ノ3`)＜手抜きレシピです。

ちょっと物足りない時や、箸休めにもってこいの一品っ☆お茶漬けのお供にも最適っ☆ちゃちゃっと作れちゃいます(^^)

カブを切って混ぜるだけ。通常はボールで混ぜて皿にもりつけますが、面倒ならば、深めのお皿で混ぜてそのまま食卓に！

大根の浅漬の煎り玄米茶漬け

お茶漬け海苔ときゅうりだけで簡単に手早く出来る、浅漬けです。

お茶漬け海苔を混ぜるだけ

お茶漬け海苔でパスタを和えて簡単＆おいしい！お茶漬けの海苔の出汁が効いておいしい！！！