♡抹茶イチジク・ホワイトチョコ食パン♡
safnote @cook_40097090
抹茶の苦味とホワイトチョコとイチジクの甘味がいい感じの食パンです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコチップが残っていたので抹茶と合わせてパンを焼こうと思いました(*^^*)
♡抹茶イチジク・ホワイトチョコ食パン♡
抹茶の苦味とホワイトチョコとイチジクの甘味がいい感じの食パンです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコチップが残っていたので抹茶と合わせてパンを焼こうと思いました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、抹茶、塩、砂糖、ドライイーストを入れ水を加えさっと混ぜる。
- 2
生地がまとまってきたらバターを加え混ぜ丸くまとめる。ラップをかけ30分位置く。
- 3
生地を取り出し捏ねてまとめボウルに戻し一晩冷蔵庫で寝かせる。
- 4
生地を拡げ刻んだイチジクとホワイトチョコチップを中に入れ包む。
-
- 5
生地をクッキングシートを敷いたパウンド型に入れレンジの発酵機能で50分発酵させる。
-
- 6
発酵が終わったら表面に卵液を塗る。
-
- 7
オーブンを220℃で予熱し下段の天板に20cc水を入れ上段に生地を置いて220℃で15分焼く。
-
- 8
焼けたら好きな大きさにカットして頂く。
-
コツ・ポイント
生地にイチジクとホワイトチップを入れる際はなるべくサイドにも行き渡るようにまとめる(o^^o)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21023965
