明太子焼き(冷凍)
ヤマネコさん @cook_40239477
(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 冷凍保存1〜2ヶ月)
このレシピの生い立ち
・おにぎり用に作りました、最初に焼いて冷凍すれば汁も出なくて簡単におにぎりにできます
明太子焼き(冷凍)
(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 冷凍保存1〜2ヶ月)
このレシピの生い立ち
・おにぎり用に作りました、最初に焼いて冷凍すれば汁も出なくて簡単におにぎりにできます
作り方
- 1
アルミホイルに明太子と料理酒を包んで入れ、グリル(トースター)で5〜10分ぐらい蒸し焼きにします
- 2
2 そのまま粗熱が取れるまでおきます、好きなサイズにカットします
- 3
3 ジップロックに入れて冷凍します、途中でほぐして離します、凍ったら完成です
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- 4
おにぎりにする時は、凍ったままご飯にのせます
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- 5
アレンジ
・冷凍袋の上から揉んで崩します、そのまま使える白滝と麺つゆを入れ和えたら、めんたい白滝パスタの完成です^ ^ -
コツ・ポイント
・蒸し焼きにすることでふっくらします
・時間は途中で開けて確認してください、グリル(トースター)によって変わります
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簡単なのにめっちゃ美味しくてバケット1本無くなります(笑)冷蔵庫で3日以内に食べきって！（冷凍すれば１ヶ月）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21024518
