じゃがいもの皮を剥いて、潰せるくらいまでレンジにかけます。
すこし固めが丁度いいです。

鶏肉は一口大の大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします。

熱したフライパンに油を引いて、鶏肉を皮面から焼き、焦げ目がついたらひっくり返し蓋をします。

鶏肉に火が通ったら、●を加えて絡めながら炒めます。
※火が通り過ぎると固くなるので注意してください。

マカロニを指定の長さ茹でます。

鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、火を止めて薄力粉を加え、よく絡めます。

牛乳とコンソメを入れ、とろみがつくまで混ぜながら弱火にかけます。
とろみがついたら、火を止めてマカロニを混ぜ合わせます。

⑴を潰してグラタン皿の底に敷き、⑷のタレを薄く伸ばします。
その上に⑺を流し入れ、タレをたっぷり絡めた鶏肉を乗せます。

チーズをお好みの量かけ、170度のオーブンで10分、180度で5分ほど焼いたら完成です！