おからパウダーと長芋のもっちりお好み焼き

★じゅりあ☆ @cook_40095327
おからパウダーと長芋のもっちりお好み焼き
作り方
- 1
具材を細かく刻みます(他ネギ1/2本・もやし1/2袋パプリカ・人参少々・しめじ50gエリンギ1本・チーズ6P3個・餅1個
- 2
ボウルに具材とおからパウダーを入れ、
卵とお水を50cc程度から様子を見て増やして混ぜ合わせます - 3
フライパン(ホットプレート)に伸ばして弱中火で蓋をして4分、蓋を取って3分。ひっくり返して同様に焼いて
- 4
お好みソースやマヨネーズ・からしなどをお好みで~♪
コツ・ポイント
◇柔らかくてひっくり返しにくいので、フライパンを2つ準備して移しひっくり返すと簡単です。1つのフライパンでもし崩れても寄せて焼けば何とかなりますよー♪
◇具はあるもなんでもOK。焼きそば麺などもオススメ
◇水が多かったりしても失敗しません
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