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厚揚げニラオイスター炒め

黒ﾏﾒ93
黒ﾏﾒ93 @cook_40369246

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厚揚げニラオイスター炒め

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材料

  1. 厚揚げ 市販2枚
  2. ニラ 1/2束
  3. 小麦粉 適宜
  4. ゴマ油 適宜
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きして1口大に切って、軽く水分を拭き取る。

    ニラは5cmぐらいにカット。

  2. 2

    厚揚げに小麦粉をまぶす。(袋に入れてシャカシャカ)

  3. 3

    ★を混ぜておく

  4. 4

    ゴマ油を引いて、カリッとなるまで焼く。

  5. 5

    ニラ投入してサッと炒めて、★を投入❣❣
    全体に絡める(火加減注意)
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