好みの野菜と和え、30分以上置く。

【トマトの場合】
ミディトマト3個（150g）皮むき　キムチの素20gと和える。

【オクラの場合】
オクラ8本（70g）下茹で　キムチの素20gと和える。

【キュウリの場合】
きゅうり中2本（120g）1％塩分で塩もみしキムチの素20gと和える。