塩むすび1個でドライカレー風チャ－ハン｡
クック陽子ちゃん @cook_40129298
ご飯がピリ辛で自分の好みの量で辛くもまろやかにもなり美味しいです。
このレシピの生い立ち
おにぎりがあったのと女性二人なのでヘルシーにしたかったのでデザートも食べても太らないように有るもので考えたレシピです。
塩むすび1個でドライカレー風チャ－ハン｡
ご飯がピリ辛で自分の好みの量で辛くもまろやかにもなり美味しいです。
このレシピの生い立ち
おにぎりがあったのと女性二人なのでヘルシーにしたかったのでデザートも食べても太らないように有るもので考えたレシピです。
作り方
- 1
鶏肉にカレー粉をふって手で馴染ませておく。もやしは洗い水気を良くきっておく。豚肉を１枚細かく切っておく。
- 2
塩おにぎりをレンジで1分温めておく。フライパンに油を引きもやしをさっと炒め豚肉を加え酒を少し入れ炒め横で鶏肉を焼く。
- 3
温めたおにぎりを加え木ベラで崩しながら混ぜ炒める。鶏肉も時々見ながらひっくり返す。
- 4
ご飯がパラパラになってきたらカレー粉を加え混ぜケチャップと中濃ソースを加え更に混ぜコチジャンを加え味を見る。
-
- 5
鶏肉は竹串でさし火が通れば良い。
コツ・ポイント
なるべく手早くやることもやしがふにゃふにゃにならない程度に｡鶏肉は油をひいてもやしをさっと炒めたら直ぐ横で注意しながら焼く事｡
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