サッパリ簡単♡蓮根と鶏もも肉の蒸し炒め
ミセスオリーブ @olive3313july
１５分煮込みシリーズ♡簡単に蒸し炒めで一品♡鶏肉の旨味たっぷりしみた蓮根が旨し♡お弁当にもおつまみにもご飯にも合う〜♡
このレシピの生い立ち
１５分煮込みシリーズレシピ開発中
サッパリ簡単♡蓮根と鶏もも肉の蒸し炒め
１５分煮込みシリーズ♡簡単に蒸し炒めで一品♡鶏肉の旨味たっぷりしみた蓮根が旨し♡お弁当にもおつまみにもご飯にも合う〜♡
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アプリでひらく作り方
- 1
もも肉にプツプツ千枚通しやフォークで穴を開ける。塩胡椒とレモン汁をすり込む。
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- 2
皮目を下にする。
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- 3
皮をむいて輪切りにした蓮根は酢大さじ1の水にサッとつける。
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- 4
もも肉の上に蓮根をのせる。ポン酢をかける。
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- 5
しっかりフタをし8分位蒸し炒めする。
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- 6
フタを開けたら蓮根を一度取り出し〜もも肉をひっくり返す。
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- 7
蓮根をもどす。オリーブオイルを大さじ1をふりかける。
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- 8
フタをしたら〜あと7分位蒸し炒めし蜂蜜をかけ〜そのまましばらく置いておく。
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- 9
出来上がり♡
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- 10
2025年11月13日発売クックパッドの絶品蒸しレシピに掲載されました♡皆様の食卓のひと品になれば嬉しいです♡
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コツ・ポイント
とにかく時短で一品♡フライパンでの蒸し炒めは手間いらず〜♡あとはタイミングと調味料の分量で美味しくな〜れ♡火を止めてからすぐフタを開けないで〜余熱で仕上げるとふっくらしっとり味しみ旨し♡好みで少しマヨネーズつけて食べてもGOOD♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034166
