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冬瓜の味噌汁
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冬瓜の味噌汁-レシピのメイン写真

冬瓜の味噌汁

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

汁をタップリ吸った冬瓜の味噌汁
このレシピの生い立ち
冬瓜を沢山頂きましたので、何時もの大根の味噌汁を冬瓜に変えてみました。美味しく出来たので記載しました。

汁をタップリ吸った冬瓜の味噌汁
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冬瓜を沢山頂きましたので、何時もの大根の味噌汁を冬瓜に変えてみました。美味しく出来たので記載しました。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

汁をタップリ吸った冬瓜の味噌汁
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冬瓜を沢山頂きましたので、何時もの大根の味噌汁を冬瓜に変えてみました。美味しく出来たので記載しました。

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材料

  • 冬瓜 適量
  • 水 適量
  • 油揚げ 適量
  • 本だし 適量
  • 味噌 適量
  • 豆腐 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜はご自分の好きな形に切る。

  2. 2

    お鍋に水と冬瓜、油揚げを入れてから着火。

  3. 3

    冬瓜に火が通ったら、本だし【顆粒】をれる。

  4. 4

    味噌を入れて豆腐を加える。

コツ・ポイント

特に無いです。大根の味噌汁を作るように作って下さい。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
2022/10/17 08:15に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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