米粉で作るバナナパウンドケーキ
ペコリ☆ @cook_40241354
いつものバナナパウンドケーキを、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使って、サクサクふわふわに美味しくできました。
このレシピの生い立ち
いつものバナナパウンドケーキの小麦粉を、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉にして作らせていただきました。
米粉で作るバナナパウンドケーキ
いつものバナナパウンドケーキを、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使って、サクサクふわふわに美味しくできました。
このレシピの生い立ち
いつものバナナパウンドケーキの小麦粉を、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉にして作らせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計る。
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- 2
パウンドケーキ型にマーガリンを塗る。
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- 3
バナナを潰しておく。
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- 4
マーガリンをマヨネーズぐらいに溶かしておく。
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- 5
オーブンを180度に予熱しておく。
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- 6
マーガリンに砂糖を加えてよくすり混ぜる。
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- 7
次に卵2個入れて混ぜる。
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- 8
次に、潰したバナナを加えてヘラで混ぜる。
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- 9
次に、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉とベーキングパウダーを何回かに分けて振り入れ、その都度さっくり混ぜる。
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- 10
混ぜた生地を、パウンドケーキ形に流し入れる。
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- 11
生地を真ん中凹ませると焼き上がりが綺麗です。
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- 12
オープンで180度で40分焼く。
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- 13
型から出して完成。
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コツ・ポイント
バナナは完熟の方が甘みがでます。
卵は、常温のものを使った方が混ざりやすいです。
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