米粉で作る♪もずくのお焼き

しおしお♪
しおしお♪ @cook_40046189

もずくのぷちぷちが美味しいです❤️
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るもずく焼きを米粉で作ってみました✨
大人は三杯酢にごま油、七味などがおいしいです。お好みで豆板醤をたしても!
餃子のたれなどもおいしいですよ。

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材料

約4人分
  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 150g
  2. もずく 150g
  3. えのき 100g
  4. ツナ缶(80g) 1缶
  5. 200ml
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大匙2
  7. 白ネギ 10cm程度
  8. ごま 大匙3~5
  9. 三杯酢(餃子のたれでもOK) 適宜
  10. ごま油、七味、青のりなど 適宜

作り方

  1. 1

    もずく、エノキは3cm程度にかっとしておく。
    白ネギはみじん切りにしておく。

  2. 2

    すべての材料を合わせて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに
    大匙1~2のごま油を熱して生地を流し、両面焼く。

  4. 4

    お好みたれをつけていただく。

コツ・ポイント

材料を混ぜて焼くだけ♪
少し多めの胡麻油で焼くとこんがり香ばしく美味しいです✨

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レシピ作者

しおしお♪
しおしお♪ @cook_40046189
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お料理大好き!グルメの旦那様に喜んでもらえるよう日々腕を磨いています。
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