かぼちゃとベーコンのケークサレ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

フランス生まれのケークサレを米粉で作るとサクッとした食感になりました
このレシピの生い立ち
普段は小麦粉で作るケークサレを米粉で作ってみました

かぼちゃとベーコンのケークサレ

フランス生まれのケークサレを米粉で作るとサクッとした食感になりました
このレシピの生い立ち
普段は小麦粉で作るケークサレを米粉で作ってみました

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材料

18cmパウンド型
  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 50g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 1個
  4. 豆乳 50mil
  5. 粉チーズ 30g
  6. ハーブソルト 4g
  7. 米油 小さじ2
  8. ☆具材☆
  9. かぼちゃ 70g
  10. ベーコン 30g
  11. 玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    かぼちゃは5mm幅位に切り、電子レンジで40秒ほど加熱しておきます

  3. 3

    フライパンに切ったベーコンと玉ねぎを入れて弱火で加熱します

  4. 4

    パウンド型にオイルを塗理り2と3を並べます
    その間にオーブンを200度で予熱しておきます

  5. 5

    ボールに卵を割り入れ、豆乳を加えて混ぜ、米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ、更に粉チーズとハーブソルト、米油も加えます

  6. 6

    4の具材の入った型に5を流し入れます

  7. 7

    6を温めておいたオーブンに入れて20分程焼いて、串などを刺して火が通っていたら出来上がりです

  8. 8

    冷めたら型からだして食べやすい大きさに切って召し上がれ

コツ・ポイント

具材はお好きなお野菜をお使いください

焼き加減はオーブンによっても異なるのでご調整ください

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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