『スイートポテトマドレーヌ』
chouchou15 @cook_40141965
順番に混ぜるだけで作れるレシピ。ハロウィンも近いので、ジャックオランタンを描いてみた。いも最高。
このレシピの生い立ち
高校の授業でも作り、家でよくマドレーヌを作っていました。
そのレシピを少しアレンジしてみました。
『スイートポテトマドレーヌ』
順番に混ぜるだけで作れるレシピ。ハロウィンも近いので、ジャックオランタンを描いてみた。いも最高。
このレシピの生い立ち
高校の授業でも作り、家でよくマドレーヌを作っていました。
そのレシピを少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは、湯煎で溶かしておく。
オーブンは、180℃に予熱。 - 2
ボウルに玉子と砂糖を入れよく混ぜる。
溶かしバター、安納芋ペースト、黒胡麻、塩の順に入れ泡立て器でよく混ぜる。 -
- 3
②に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら入れゴムベラで混ぜ合わせる。絞り袋に生地を入れると型に流しやすいです。
-
- 4
お好きな型に流し入れ、180℃ 19分くらい焼く。
-
- 5
型から外し冷やす。冷えたらチョコペンで描いたら完成。
-
- 6
安納芋ペーストと黒胡麻無しだと、プレーン味になります。プレーン味の場合、バニラエッセンスを少し入れると美味しくなります。
- 7
2022年10月27日 材料の訂正と焼き時間を訂正しました。
-
コツ・ポイント
順番に入れてその都度混ぜ合わせる。
絞り袋に入れると、型に流しやすい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030012
