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ルマンドプレッソ-レシピのメイン写真

ルマンドプレッソ

1000人
1000人 @cook_40272427

これまでコーヒー豆だけでなく、魚介や肉など様々な素材をエスプレッソマシンにかけましたが、今回はルマンドで試してみました。
このレシピの生い立ち
エスプレッソマシン×食材という試みから、今回のルマンドプレッソに辿り着きました。

抽出の動画(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1582857347818352640)

これまでコーヒー豆だけでなく、魚介や肉など様々な素材をエスプレッソマシンにかけましたが、今回はルマンドで試してみました。
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エスプレッソマシン×食材という試みから、今回のルマンドプレッソに辿り着きました。

抽出の動画(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1582857347818352640)

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1000人 @cook_40272427

これまでコーヒー豆だけでなく、魚介や肉など様々な素材をエスプレッソマシンにかけましたが、今回はルマンドで試してみました。
このレシピの生い立ち
エスプレッソマシン×食材という試みから、今回のルマンドプレッソに辿り着きました。

抽出の動画(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1582857347818352640)

これまでコーヒー豆だけでなく、魚介や肉など様々な素材をエスプレッソマシンにかけましたが、今回はルマンドで試してみました。
このレシピの生い立ち
エスプレッソマシン×食材という試みから、今回のルマンドプレッソに辿り着きました。

抽出の動画(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1582857347818352640)

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材料

  1. ルマンド 2本
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作り方

  1. 1

    パッケージされあルマンドを手で粉々にしてから投入します。

    • ルマンドプレッソ作り方1写真
  2. 2

    ルマンド2本分をセット。

    • ルマンドプレッソ作り方2写真
  3. 3

    抽出。

    • ルマンドプレッソ作り方3写真
  4. 4

    ルマンドでルマンドを頂きました。

    • ルマンドプレッソ作り方4写真

コツ・ポイント

味わいは甘いコクのあるココア。お菓子が飲み物に生まれ変わるのは、個人的には25年前にアメリカのレストランで出合ったフローズンオレオシェイク以来の衝撃でした。

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1000人
1000人 @cook_40272427
2022/10/20 00:26に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030069
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