豆乳あずきミール
ZENB @ZENB_japan
ゼンブミールは黄えんどう豆100％。アジアンスイーツとの相性◎豆乳をかけて、ゆであずきをのせるだけの簡単スイーツです♪
このレシピの生い立ち
豆でできたゼンブミールをスイーツ感覚で食べられないかと思って作ってみました。豆乳をかけて、あずきをのせるだけの簡単調理。もちもちした食感もあって、タピオカ？おもち？ホットシリアル？のような独特の食感に、はまります！
豆乳あずきミール
ゼンブミールは黄えんどう豆100％。アジアンスイーツとの相性◎豆乳をかけて、ゆであずきをのせるだけの簡単スイーツです♪
このレシピの生い立ち
豆でできたゼンブミールをスイーツ感覚で食べられないかと思って作ってみました。豆乳をかけて、あずきをのせるだけの簡単調理。もちもちした食感もあって、タピオカ？おもち？ホットシリアル？のような独特の食感に、はまります！
作り方
- 1
今回は時短調理で朝食シーンでも大活躍！オートミール感覚でいろいろ使える、100％豆だけでできたゼンブミールを使います。
-
- 2
耐熱の器にゼンブミールと水を入れ、ラップをかけずに電子レンジ500Wで3分10秒(600Wの場合は2分50秒)加熱する。
- 3
軽くかき混ぜてほぐし、豆乳をかけ、あずきを盛り付ける。
コツ・ポイント
電子レンジで作るともちもちした食感に、湯戻しして、水洗いするとつるっとした食感に、戻し方の違いで２種類の食感が味わえます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030139
