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味噌玉 麦味噌ver. 覚書き-レシピのメイン写真

味噌玉 麦味噌ver. 覚書き

あいぷよ
あいぷよ @cook_40027432

いつでも一人分の美味しいお味噌汁が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
毎朝、自分の分だけのお味噌汁を作るのが面倒、でもインスタントだと種類揃えても飽きてしまったので。

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あいぷよ
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いつでも一人分の美味しいお味噌汁が簡単に作れます。
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材料

約1ヶ月分
  1. 麦味噌 300g
  2. 赤味噌 100g
  3. 桜海老 1袋
  4. 乾燥わかめ(なくても可) 5〜10g
  5. 魚粉 10g
  6. 乾燥ネギ(なくても可) 5〜10g
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作り方

  1. 1

    ボウルで全ての材料をまぜて、煮沸消毒した容器に入れ冷凍保存。以上!

    • 味噌玉 麦味噌ver. 覚書き作り方1写真
  2. 2

    〈私の使い方〉
    味噌玉+冷凍野菜数種+お湯をスープカップに入れてレンチン1分で完成します。

  3. 3

    冷凍野菜が少量ならレンチンしなくてもOKです。
    青さのりやお麩を後乗せしても美味しいです。

  4. 4

    〈おすすめ冷凍野菜〉
    なす、ほうれん草、ささがきごぼう、
    オクラ、しめじ、いんげん、枝豆、などなど。

  5. 5

    WECKチューリップ500mlで味噌400gまでいけそうです。

コツ・ポイント

好きな味噌と好きな乾物を入れて混ぜるだけと簡単です。ちょっといい桜海老を使うと風味がUPする気がします。

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あいぷよ
あいぷよ @cook_40027432
2022/10/18 05:10に公開

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