フライパンで作る蒸しパン
家で簡単に蒸しパンが食べられます！朝食用に、夜作っておくのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に作りました！
《https://cookpad.wasmer.app/recipe/3075602?view=single》《https://www.nichireifoods.co.jp/media/17056/》
フライパンで作る蒸しパン
家で簡単に蒸しパンが食べられます！朝食用に、夜作っておくのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に作りました！
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器で軽く混ぜる。
※ダマ防止のため -
- 2
１に牛乳を加え、よく混ぜる
-
- 3
卵とヨーグルト、バニラエッセンスを入れて更に混ぜる
-
- 4
耐熱カップにマフィンカップをセットし、生地を入れる
-
- 5
フライパンに200cc程度の水を入れ、沸騰させる。
-
- 6
沸騰したら火を止め、生地を入れたカップを並べる。※カップ同士がぶつからないようにする。
-
- 7
フライパンに蓋をして、中火（お湯がギリギリ沸騰する程度）で10〜15分加熱する。
-
- 8
時間になったら、蒸しパンにつまようじを刺してみて、中の生地が付かないことを確認する。
※生焼けのときはもう少し加熱する。 -
- 9
完成！
すぐに、マフィンカップを耐熱カップから取り出し、粗熱をとる。※放っておくとベショベショになります。 -
- 10
チョコ風味：生地の材料は砂糖10g、ココア（砂糖入り）20g。カップに生地を流し込むとき、中に板チョコを入れます。
- 11
バナナ風味：生地の中に、ペースト状に潰したバナナ（１本）を混ぜ込みます。
コツ・ポイント
いろんな味を試してみても楽しいです！ツナマヨ、ハムチーズなどの惣菜系も合うと思います！
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