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★5 圧力ナベで作る簡単ピラフ
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★5 圧力ナベで作る簡単ピラフ-レシピのメイン写真

★5 圧力ナベで作る簡単ピラフ

クックYAYSIK☆
クックYAYSIK☆ @cook_40369361

冷凍シーフードミックスを買ってきて、ご飯が炊けるのを待てなければこれを作るべし!
このレシピの生い立ち
色んなサイトでピラフとは!と書いてあるけど、基本材料が多いので、材料が少なくシーフードも近場で購入出来るコンビニで作れるシーフードピラフを作りたかった。

冷凍シーフードミックスを買ってきて、ご飯が炊けるのを待てなければこれを作るべし!
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色んなサイトでピラフとは!と書いてあるけど、基本材料が多いので、材料が少なくシーフードも近場で購入出来るコンビニで作れるシーフードピラフを作りたかった。

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★5 圧力ナベで作る簡単ピラフ

クックYAYSIK☆
クックYAYSIK☆ @cook_40369361

冷凍シーフードミックスを買ってきて、ご飯が炊けるのを待てなければこれを作るべし!
このレシピの生い立ち
色んなサイトでピラフとは!と書いてあるけど、基本材料が多いので、材料が少なくシーフードも近場で購入出来るコンビニで作れるシーフードピラフを作りたかった。

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材料

4人分
  • 白米 3合
  • シーフードミックス(セブンイレブン) 300g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個
  • 人参(5mmの角切り) 1/2本
  • ピーマン(5mmの角切り) 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 430cc
  • コンソメ(顆粒) 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を切り、圧力なべにオリーブオイルを引き、白米以外の材料を入れる。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら白米を加え、半透明になるまで弱火で炒める。(米は事前に研いでおく。)※研ぐ回数はお好みで

  3. 3

    水・塩・コンソメを加えてしっかり混ぜる。蓋をして強火で圧力をかけ、重りがカタカタし出したら火を弱めて5分圧力をかける。

  4. 4

    5分圧力後、火を止めて、10分以上蒸らしておく。(開けちゃダメ)

コツ・ポイント

〇シーフードミックスの味を出したかっただけなので、セブンイレブンの小袋1つ分で事足りる。
〇5分圧力かけた後、泣く子がいても10分以上蓋開けるな。

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クックYAYSIK☆
クックYAYSIK☆ @cook_40369361
2022/11/14 12:50に公開
一人暮らしを始めて料理に目覚めた料理男子。色んな動画・色んなサイトを見て独自の『美味しい!』を★1~★5で評価してレシピを載せていこう。という決意をするが、写真を載せることが不得手なので、基本写真は2回目以降のチャレンジで掲載していく少しめんどくさがり屋。でも、料理好き。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030474
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