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鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮
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鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮-レシピのメイン写真

鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
大阪

豆乳とみその組み合わせることで濃厚でコクのある豆乳スープになります。 苦手の方おろししょうがは控えた方がいいかも
このレシピの生い立ち
無調整豆乳の余りがあったため。写メ取るん忘れた。。

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❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
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豆乳とみその組み合わせることで濃厚でコクのある豆乳スープになります。 苦手の方おろししょうがは控えた方がいいかも
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無調整豆乳の余りがあったため。写メ取るん忘れた。。

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材料

5人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • キャベツ 320g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 小2
  • 水 200㏄
  • 塩 2g
  • おろししょうが 小1
  • みそ 大2
  • ☆鶏肉の下味用
  • ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ食べやすい大きさに切る。玉ねぎ薄切り。

  2. 2

    鶏肉は一口大煮切り、塩コショウふる

  3. 3

    フライパンにサラダ油いれ中火2の鶏肉を入れ色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める

  4. 4

    水、塩、キャベツ、おろししょうがを加え、煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火6分

  5. 5

    みそ溶き入れて豆乳を加えて混ぜ、中火してあため

コツ・ポイント

豆乳は分離しないように煮立てないように注意!!

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❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
2022/10/17 11:02に公開
大阪
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スープ煮 鶏肉 キャベツ 鶏もも肉 味噌 玉ねぎ

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