ブロッコリーをレンシに1分〜１分30秒かけ、火を通す。

カボチャを一口大に切り、レンジに２分〜２分３０秒かけ、火を通す。
硬ければ時間を追加して柔らかくする。

オリーブオイル、玉ねぎ、鶏肉をフライパンに入れ、炒める。
塩コショウを材料の1/2も入れる

鶏肉にしっかり火が通ったら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

牛乳を一気に入れて、ゆっくりと混ぜる。

早ゆでのペンネをそのまま入れる（先茹でなし）、残りの塩コショウを入れる、味が薄ければ、塩を加え味を整える。

ゆっくりと混ぜる周りがクツクツとなり、少しとろみがついてきたら、ブロッコリーとかぼちゃもいれ、優しく混ぜ合わせる。