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揚げない大学芋
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揚げない大学芋

stw。
stw。 @cook_40167121

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材料

  • 砂糖 大2
  • 油 大2
  • サツマイモ 大1本
  • さつまいも
  • 酢 大1
  • 黒胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    火はつけず、砂糖と油乱切りにしたサツマイモをフライパンへ入れよく混ぜる。
    (まだ点火しない)

  2. 2

    砂糖と油が全体に混ざったら蓋をし点火(中火)

  3. 3

    中火で5分蒸し焼きにし、全体を混ぜさらに数分加熱。

  4. 4

    さつまいもに火が通れば酢を入れ酸味を飛ばし出来上がり!
    お好みで黒胡麻を。

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2022/10/17 10:32に公開

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